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Malbec - Assemblage

GARIBALDI / Lemu / Malbec - Syrah - Cabernet Sauvignon 2014 Reserva  Chile Silber  
OTERO RAMOS / 30 Yardas / Malbec - Bonarda - Tannat 2014 Varietal Argentinien  
OTERO RAMOS /Suipacha / Malbec - Cabernet Sauvignon 2011  Reserva Argentinien  
OTERO RAMOS / 
Malbec - Cab. Sauvignon - Pinot Noir - Tannat
2007 Gran Reserva Premium Argentinien  

 

 

 


 

Im deutschsprachigen Raum ist ein Grossteil der Weine aus einer einzigen Rebsorte gekeltert. Daher mag das Wort «Verschnitt» bei manchen Weintrinkern vielleicht einen negativen Beiklang haben.

Daher ist die Bezeichnung aus dem Französisch Cuvée, Mariage oder Mélange viel eleganter. Die englische Variante möchten wir nicht erwähnen.

Dabei geht es um das Gleiche:
Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat ursprünglich den Sinn, die Qualität des fertigen Produkts zu erhöhen. Ein weiterer Grund kann die konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg zu erziehlen.

 

 

Bodega Bolina
Oberneuhofstrasse 3
6340 Baar
Telefon 079 292 70 27
Fax      041 755 28 41
E-Mail  bodega@bolina.ch


 

 

 

 

 

    

  Offen ist die Bodega Bolina

bis am 13. Januar 2018

 jeden  Samstag

10:00 Uhr - 14:00 Uhr

mit Degustation

   oder nach Vereinbarung