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Carménère

MontGras 2016 Reserva Chile    
Prima Vista / MAGIA DEL MAIPO 2010 Varietal-Premium Chile    
Prima Vista / MAGIA DEL MAIPO 2011 Varietal-Premium Chile    
Cepa Pura / MAGIA DEL MAIPO 2009 Gran-Reserva  Chile     
Cepa Pura / MAGIA DEL MAIPO 2010  Gran-Reserva Chile     
Cepa Pura / MAGIA DEL MAIPO 2013  Gran-Reserva  Chile Gold   








Carménère, manchmal auch Grande Vidure genannt, zählt zu den roten Rebsorten. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich (Bordeaux), wo sie bis zur Reblauskatastrophe Mitte des 19. Jahrhunderts sehr häufig angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen.

Nach dem Reblausbefall verschwand sie dort jedoch fast vollständig, weil die französischen Winzer bei der Neuanlage ihrer Weingärten anderen Sorten den Vorzug gaben. Die Carménère-Weinstöcke liefert in schwierigen Jahrgängen sehr geringe Erträge. Ausserdem braucht sie zur Reife etwa drei Wochen länger als beispielsweise Merlot, mit der die Traube häufig verwechselt wird.

Mittlerweile ist wissenschaftlich gesichert, dass sie aus einer Kreuzung der Sorten Gros Cabernet und Cabernet Franc entstanden ist.

Aus der Carménère-Traube wird ein tanninarmer, dunkler, nach Schokolade-, Tabak- und Lederaromen schmeckender Rotwein mit einem angenehmen Beerenaroma gekeltert. (Quelle www.wikipedia.org)

 

 

Bodega Bolina
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 Besuchen Sie uns an der

Zuger Messe, Zug
21. bis 29. Oktober 2017 

expovina Wyschiff, Bürkliplatz Zürich
2. bis 16. November 2017

 

    

  Offen ist die Bodega Bolina

ab 04. November 2017
bis 13. Januar 2018

am Samstag
10:00 Uhr - 14:00 Uhr
mit Degustation

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